De la vigne à la bouteille
Chaque vin naît d’un lieu précis de Lanzarote : de vieilles vignes en creux et en tranchées, abritées du vent par des murets de pierre, à Masdache, à Mancha Blanca ou au pied du massif d’Aganada. Les cépages de toujours —malvasía volcánica, listán blanco et diego— sur la cendre volcanique, élaborés à la main, parcelle après parcelle.
Vignoble singulier
Listán Blanco
Vieilles vignes plantées en cuvettes le long du versant de la Montaña del Alto jusqu'au Volcán de Tizalaya, avec en toile de fond Montaña Negra, Caldera Colorada et Montaña Ortiz. Le listán blanco y tient le premier rôle, à l'image de ce paysage singulier.
Vignoble de village
S'il est une chose qui caractérise le village de Masdache, c'est son paysage viticole parsemé de petites cuvettes couronnées du singulier soco de pierre. Élaboré avec les cépages malvasía volcánica et listán blanco provenant de parcelles des environs du village de Masdache.
Vignoble singulier
Cépages traditionnels de Lanzarote
Une vigne en gobelet, cultivée en terrasses et protégée du vent par les innombrables murets de pierre. Telle est cette vigne du cépage diego, située au nord de l'île, dans la vallée des dix mille palmiers, au pied du massif d'Aganada.
Vignobles insulaires
Vin rouge
Sur l'île des volcans, nous, paysans de Lanzarote, avons su cultiver la vigne à l'abri d'un vent incessant et de pluies rares. Avec ces vins, nous parvenons à préserver notre paysage, nos traditions et à valoriser le travail de ceux qui, comme nous, se consacrent à la terre. Raisins provenant des lieux-dits de Los Rostros, La Hoya de la Perra, Llanos de Teseguite et Aganada.
Vin blanc
Sur l'île des volcans, nous, paysans de Lanzarote, avons su cultiver la vigne à l'abri d'un vent incessant et de pluies rares. Avec ces vins, nous parvenons à préserver notre paysage, nos traditions et à mettre en valeur le travail de ceux qui, comme nous, se consacrent à la terre. Raisins provenant des lieux-dits de El Tablero, La Vegueta, Las Peladas, La Hoya de la Perra et Los Rostros.
Vignoble de village
Des vignes dans des tranchées traditionnelles protégées par les murets de pierre caractéristiques. Ainsi se présente cette mosaïque complexe de petites parcelles de malvasía volcánica des lieux-dits de Los Rostros et de La Hoya de la Perra, à Mancha Blanca, au pied du parc national de Timanfaya.
